Hacienda Zorita, escapada a la Toscana en Salamanca

Almuerzo en el jardín (2)

Retroceda un par de días antes hotel con spa Siempre es un buen plan, y si estas vacaciones son con amigos, será un gran plan. Y como soy de los que nunca niega un plan, no dudé ni un segundo cuando me ofrecieron ir a Facenda Zaryta con tres amigosIciar Salceda, Villa Mariana Y. Ana Parryla).

Puesta de sol desde la vista

lo he escuchado Vino del hotel que está a poco más de dos horas de Madrid y diez minutos de la capital Salamanca, y que forma parte de Pequeños hoteles de lujo del mundo, un sello que asegura que sus hoteles tengan su propia individualidad, encanto y exclusividad, y finalmente pude asegurarme que estas tres características son parte del espíritu Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa.

HaciendaZorita2

Hacienda Zorita cuenta con 17 villas con jardines privados, tres suites con vista al río Tormes y 20 habitaciones dobles ubicadas en Buena casa, edificio histórico que en tiempos de los Reyes Católicos perteneció a la Orden de los Dominicos y en el que, entre otros personajes ilustres, se encontraba Cristóbal Colón poco antes de su viaje a la India.

hacienda zorita belleza en la vena

Villa interior

Villa

Hoy en día, es un lugar ideal tanto para quienes buscan un viaje tranquilo como para quienes desean tener un día ajetreado.

Dehesa

¿Por qué? Porque se organizan con cata de vinos y queso arriba excursiones a sus viñedos y olivares; tiene una bodega impresionante; a tu huerta ecológica oa las dehesas de Salamanca para ver especies en peligro de extinción como el cerdo mangalica, la cabra verata, la oveja churra, los búfalos y otra fauna autóctona que forman parte del paisaje y la gastronomía del hotel.

cata de vinos hacienda zorita

Y en esa Hacienda Zorita tiene su Granja organicaen el que diferentes tipos queso leche cruda de oveja, ibérico puros de bellota, petróleo vinagre de oliva y vinagre balsámico, … A excepción de los quesos (no puedo tenerlos), puedo confirmar que todo lo demás estaba delicioso y todavía disfruto de los tomates recién cogidos de su huerto. Un milagro.

Salchichón ibérico con cuerno en la cintura

Composición

Sala de quesos (2)

Ellos tienen los suyos podría ser, verdadero fabrica de mantequilla, en el que mediante tecnología avanzada elaboran quesos sin conservantes artificiales y métodos industriales. Y por lo espectacular, el suyo badega, donde se envejece la mejor cosecha de los viñedos de Hacienda Zorita en 1366 barricas de roble americano y francés. La cantidad de baúles es un homenaje a la fecha de apertura del monasterio de los dominicos, y su diseño, realizado por Peridis, se asemeja a una carabela invertida en memoria de Cristóbal Colón.

destilería hacienda zorita

Por supuesto, después del ajetreo de la jornada, excursiones, catas de vino, queso y Pirineos, y antes de disfrutar del exquisito menú degustación de tu restaurante no podíamos dejar de visitar spa, ubicado en un antiguo molino harinero.

Spa de belleza vinícola en Viena

el interior del spa es compartido

En realidad no es un spa, no hay circuito de aguas, pero tiene un gran jacuzzi donde darse un chapuzón con infusión, jugo o una taza de café mientras espera uno de los casi treinta tratamientos (tratamientos faciales). y corpóreo) que tienen. Elegí el ritual búlgaro del vino y las rosas, que después de hora y media de tratamiento me dejó con ganas de más.

Balneario (11)

Más información: the-haciendas.com

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