Mi restaurante favorito en la ciudad de Panamá es La chica de la ciudad.

¡¡Holaoooo !! Estamos de regreso, me he tomado unas largas vacaciones de verano, necesarias y bien merecidas, pero ya llegué con las pilas cargadas para empezar el nuevo año. estómago. Hace unos meses tuve la suerte de escapar La ciudad de panamáTenía muchas ganas de conocer el canal y fue una ocasión para cruzar el estanque. Estaba alucinando con gastronomía Es tan rico y hoy les cuento algunos lugares que más me gustaron:

HUMO http://www.humopanama.com

Tu cocinero Mario Castrellon complace el universo de la barbacoa al dejar claro que el lema es “con fuego salió humo”. Recomiendo probar su panza con tacos como bocadillo y como plato principal: lubina ahumada con rodajas de yuca y mango en polvo. ¡Delicioso!

Dónde: East Street 70.

HUMO 2 Fumar en la terraza exterior

UNIDO cafeunido.com

Dentro de uno de los hoteles más bellos del casco antiguo, Hotel de comercio americano Este café está decorado con aires coloniales, que el café, además de muy rico, apoya. El 10% de las ventas se destina a proyectos sociales y ambientales en cafeterías del norte. El restaurante también está en el mismo hotel. Comedor donde se puede probar la cocina local.

Dónde: Plaza Herrera, Casco Viejo.

ATH_Dining_Spencer_Lowell_2.27.2014

AZAHAR www.azahar.com

Este es el lugar perfecto para probar lo que llaman “cocina fusión“Con obvia inspiración japonesa (pregunta Pantera Rosa, sushi cocinado con salmón, anguilas, queso, mayonesa, aguacate, cebolleta y salsa de soja), maridado con otro del propio país corvina en caldo). ¿Y de postre? Para una rica mousse de plátano.

Dónde: José Isaac Fábregas. Cangrejo.

Habitación Azahar2

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