Restaurantes, bares y cafeterías en Mallorca, España advierten de “graves consecuencias” si no se siguen las medidas de seguridad en las terrazas, ya que muchas empresas ignoran los protocolos COVID-19

Mientras Mallorca está dando los primeros pasos preliminares hacia la fase 1 del plan de desescalamiento de España, los propietarios de negocios locales han sido advertidos de las graves consecuencias de ignorar las medidas de seguridad del COVID-19 en las terrazas.

Multitudes de personas, mesas a menos de dos metros de distancia y el rechazo del personal enmascarado son solo algunos de los problemas que surgieron en los dos primeros días de la isla en la fase 1.

Según la Asociación de Bares, Restaurantes y Cafeterías (CAEB), varias organizaciones en Mallorca no han logrado implementar estrictos protocolos de higiene, y ahora se enfrentarán queja.

Esto en sí mismo puede dar lugar a una multa considerable y a una comparecencia ante el tribunal.

La asociación afirma que varios restaurantes y bares del centro de Palma, Santa Catalina y El Malinara actuaron “sin saberlo”, violando la regla del 50% de capacidad.

POPULAR: Las terrazas fueron una atracción estrella en la Fase 1 © theOlivePress

Advertencia de “graves consecuencias”, la CAEB hizo un llamamiento a los empresarios para que cumplan con la normativa que marca el gobierno central, “si alguno de ellos no cumple, perjudicará a todos”.

“No solo podemos poner en peligro la salud de todas las personas, sino también perjudicar gravemente a las empresas que ya se han abierto en este sector”, dijo el grupo.

Para garantizar la normalidad sin crear riesgos para la salud, insisten en que la distancia social debe ser un requisito básico y evitar las aglomeraciones de personas en todo momento.

Por este motivo, CAEB ha publicado una guía informativa de los protocolos de seguridad que es necesario aplicar.

¿Qué estándares deben cumplir las instituciones?

Las terrazas deben estar abiertas con una capacidad del 50%, ocupación máxima – 10 personas en la mesa y manteniendo la distancia entre las dos mesas.

Palma de Mallorca
EXAMEN: terraza en la capital de acuerdo con los protocolos COVID-19 © theOlivePress

En cuanto a las medidas de higiene, todas las instituciones deben realizar las siguientes acciones:

  • Limpieza y desinfección periódicas de los muebles del patio, incluidas mesas, sillas y cualquier otra superficie que toquen los clientes.
  • Use manteles desechables y si esto no es posible, deben usarse una vez y lavarse en un ciclo de 60 o 90 grados Celsius.
  • Los desinfectantes para manos aprobados por el Ministerio de Salud deben estar disponibles para el público y ubicados a la entrada de la instalación con instrucciones claras de uso.
  • El menú de la mesa debe ser reemplazado por un tablero, carteles o menús electrónicos disponibles para los clientes en línea.
  • Los utensilios, vasos, cubiertos y manteles deben almacenarse lejos de los lugares por donde pasan clientes y empleados.
  • Se permite una persona en el baño a la vez, excepto aquellos que necesitan ayuda.
  • Los inodoros y desinfectantes deben limpiarse al menos seis veces al día
  • Están prohibidos los productos de autoservicio de uso común, como servilleteros, palillos de dientes y cereales.

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Fotografía Alan Binderup

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