Sacarle el jugo (pasión por el jugo por envenenamiento)

El mundo de las tendencias es interesante. Hay momentos en los que se desconoce de dónde viene algo que nos hace perder la cabeza, nos convertimos en fans, y al poco tiempo lo dejamos, matamos esta tendencia sin pensarlo mucho; nunca significó nada. Y otras veces, gracias a los caprichos … ¿de la moda? ¿Márketing? La tendencia se desdobló y logró mantenerse en el ranking de los más deseables. estoy hablando de jugos. Es una fiebre para tiras que trajo movimiento Desintoxicación Y. comida baja, un relámpago a base de frutas y verduras exprimidas que han conseguido hacer maravillas con la piel, el sistema digestivo y la estructura celular. Había marcas que ofrecían un repertorio de blends con muy buenos propósitos de limpieza, siguiendo un plan de 1 a 3 días. Limpieza orgánica completa. Luego vino Isabel Preisler y destacó esta tendencia al presentar uno de los hackers más efectivos: los smoothies. Las frutas y verduras finalmente se han colocado en el lugar que siempre deberían tener en nuestra pirámide alimentaria: en la parte inferior. Pero, por supuesto … Ahora no cualquier batido. Ahora el jugo debe ser prensado en frío o exprimido (no licuado) para que todas las vitaminas, minerales, antioxidantes y enzimas de los ingredientes permanezcan intactos. Todos sabemos lo que sucede cuando adelgazamos una manzana, por verde que sea: se vuelve marrón. Esto se debe al proceso de centrifugación de licuadoras tradicionales, que eventualmente oxida el jugo, y esto conduce a la pérdida de nutrientes, especialmente vitaminas que son muy sensibles a la oxidación, como C.

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La primera vez que escuché algo al respecto, no entendía muy bien la tendencia, pero fui a Barcelona y descubrí por qué los jugos exprimidos son más sabrosos y nutritivos en dos lugares que vale la pena visitar: Madre Barcelona (motherbcn.com) Y Marcha de Teresa (www.teresacarles.com). Me sorprendió su color y textura. Te invitaron a beber y beber como si las frutas y verduras se estuvieran extinguiendo. Vine a Madrid y, como no pude encontrar instituciones de este tipo, llegué a esta tendencia: compré una licuadora para presión en frío. Me costó encontrarlo, y barato, seguro, no. Pensé que estaba gastando dinero nuevamente en algo fugaz que me entretendría por un par de semanas, nada más. Sin embargo, debo decir que al menos un tercio de su valor ya se ha depreciado. ¿Quién me iba a decir que hace unos tres años en mi refrigerador solo se puso verde, son contenedores Florete? Y solo de vez en cuando. Ahora me he convertido en un experto en mezcla, es el arte de mezclar todo lo que pescas en la nevera. Descubrí que el perejil no solo se usa para decorar merluza al-pil-saw. Si lo tomas crudo, te beneficias de sus vitaminas C, A y K, es un excelente tónico y depurativo de la sangre además de un diurético natural. La primera vez que puse en una licuadora estos ramos de perejil fino, pensé que volarían como una fuza Casa Tarradellas, pero no, de repente empezó a salir un goteo verde intenso, que, además de color, daba un peculiar aroma a una mezcla de limón, jengibre, pepino, apio y manzana verde. Con cada sorbo sentía que mis células cobraban vida. No sé si la fuerza de la mezcla afectó más o la fuerza de mi mente. Pero funcionó. Aunque las tendencias no acaban ahí. El hecho de que picar verduras es genial para nosotros.

Las mejores recetas de agua de desintoxicación de Instagram

Lo que está causando sensación en California este verano son las bebidas con una bebida Agua Detox. La fórmula ya es perfecta para toda la vida en resorts y resorts con agua aromatizada con rodajas de limón, que ahora está cambiando y adquiere el estatus de un verdadero elixir curativo. La preparación es muy sencilla: basta con poner agua en un recipiente (con tapa) de aproximadamente 1 litro con los ingredientes que más te gusten, y dejar infundir durante la noche para que el agua absorba las propiedades de los ingredientes. Puede mezclar frutas, verduras, hierbas aromáticas frescas, té o extractos de hierbas. Son refrescantes, bajas en calorías y curativas. Moda que surgió del movimiento Cultura casera, o hágalo usted mismo, llenando Instagram de color (https://instagram.com/detoxwater). Tendencias felices, efímeras o inagotables, lo bueno de muchas de ellas es que, como dicen en mi ciudad, no te harán daño …

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